ماش محافظ بدن در برابر گرمازدگی و تشنگی
تاریخ انتشار: ۲۶ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۵۳۳۹۵۶
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان، لوبیای مانگ، دانه کوچک و سبزی است که به خانواده حبوبات تعلق دارد و ما این دانه را با عنوان ماش می‌شناسیم که دانستن خواص آن شما را شگفت زده می‌کند.
ماش یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی به شمار می‌رود و این دانه مفید، سرشار از اسید‌های آمینه ضروری، مانند؛ فنیل آلانین، لوسین، ایزولوسین، والین، لیزین، آرژنین و.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ماش دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند بدن را در برابر گرمازدگی، افزایش درجه حرارت بدن در اثر گرما و تشنگی محافظت کند.
باتوجه به اینکه مقادیر بالای آنتی اکسیدان‌های ویتکسین و ایزو ویتکسین سبب محافظت بدن در برابر رادیکال‌های آزاد ناشی از گرمازدگی خواهد شد، توصیه می‌شود که برای پیشگیری و درمان گرمازدگی در روز‌های گرم تابستان، آش و سوپ ماش مصرف کنید.
مقادیر قابل توجه پتاسیم، منیزیم و فیبر موجود در ماش به کاهش فشار خون بالا کمک می‌کند، همچنین مقادیر بالای فیبر و پروتئین موجود در آن در کاهش قند خون نقش دارد.
مقادیر بالای پکتین در ماش (یک نوع فیبر محلول) باعث بهبود حرکات روده شده و به پیشگیری و درمان یبوست و اسهال کمک می‌کند.
این دانه گیاهی حاوی مقادیر بالای فیبر است که به بهبود هضم غذا کمک کرده، معده درد را درمان می‌کند و باعث سلامت دستگاه گوارش می‌شود.
علاوه بر این مقادیر بالای نشاسته موجود در ماش باعث تقویت باکتری‌های سالم روده می‌شود و با تقویت سیستم ایمنی بدن، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد.
مقادیر بالای فیبر و پروتئین موجود در ماش به کاهش قند خون کمک می‌کنند، مطالعات جدید نشان می‌دهد که آنتی اکسیدان‌های ویتکسین و ایزو ویتکسین موجود در این دانه سبز و ریزجثه می‌توانند با بهبود عملکرد انسولین، سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهند.
منبع: خبرگزاری صدا و سیما
کلیدواژه: مقادیر بالای
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۵۳۳۹۵۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تولید ۱۰۰ هزار تن دانه‌های روغنی در اردبیل
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل از تولید ۱۰۰ هزار تن انواع دانه‌های روغنی در مزارع مستعد استان اردبیل خبر داد. - اخبار استانها -
نوبخت اژدری در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در اردبیل، اظهار داشت: تولید انواع دانه‌های روغنی به ویژه کلزا در مزارع شمال استان 1.5 برابر بیشتر از سال گذشته بوده و در کنار عمل‌‌آوری کنجد، سویا و آفتابگردان، کشت دانه‌های روغنی نیز در سال‌های اخیر با حمایت دولت رونق بیشتری به خود گرفته است.
وی تصریح کرد: در شمال استان اردبیل به ویژه شهرستان‌های پارس‌آباد و بیله‌سوار کشت محصول با ارزش کلزا توسعه و رونقی مضاعف پیدا کرده و انتظار می‌رود در کنار کشت و صنعت، در اراضی بخش غیردولتی کشت این محصول با ارزش را با قیمت مصوب و خرید تضمینی شاهد باشیم.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: قیمت تعیین شده برای این محصول 35 هزار تومان بوده و با توجه به 2 برابر بودن این نرخ نسبت به تولید گندم، رغبت بیشتر کشاورزان را به تولید محصولات دانه‌های روغنی و تأمین نیاز بازار داخل در این حوزه شاهد هستیم.
اژدری افزود: یک هزار و 800 هکتار از مجموعه بنگاه اقتصادی کشت و صنعت مغان به کشت کلزا اختصاص یافته که پیش‌بینی می‌شود از هر هکتار 3.5 تا چهار تن محصول برداشت شود.
وی ارزش تولید دانه‌های روغنی و کلزا را در بی‌نیاز کردن کشور به واردات مواد اولیه روغن یادآور شد و خاطرنشان کرد: آنچه که در شمال استان ضروری به نظر می‌رسد، احداث و توسعه صنایع فرآوری مربوط به تولید محصولات دانه‌های روغنی به ویژه روغن‌کشی است تا فرصت اشتغال و ارزش افزوده بیشتری را در منطقه شاهد باشیم.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل در بخش دیگری از سخنان خود اضافه کرد: تلاش ما بر این است تا از خام فروشی محصولات در برنامه هفتم توسعه جلوگیری شود که در این راستا انتظار می‌رود سرمایه‌گذاران با حمایت همه‌جانبه از سوی مسئولان شهرستان‌های مختلف در راستای راه‌اندازی مجموعه‌های فرآوری و صنایع تبدیلی قدم پیش بگذارند.
اژدری بیان کرد: 100 هزار تن انواع دانه‌های روغنی در طول سال در استان اردبیل تولید می‌شود که 30 هزار تن آن متعلق به شهرستان پارس‌آباد است و عملیات کشت و زرع در این منطقه در سال‌های اخیر رشد چشمگیری را نشان می‌دهد.
انتهای پیام/
سکوهای ورزشگاه آزادی با هواداران پرسپولیس قرمز شد +فیلم